現(xiàn)代營(yíng)銷之父菲利普科特教授，在每一次演講結(jié)尾都要說一句話：“五年內(nèi)，如果你還在按照一樣的方式，做著一樣的生意，那么你離關(guān)門不遠(yuǎn)了！”在這場(chǎng)疫情下傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)商們更應(yīng)該思變，謀求更多自救發(fā)展的機(jī)會(huì)。
趨勢(shì)所在，國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展線上經(jīng)營(yíng)
①國(guó)家鼓勵(lì)
疫情期間國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)的突出作用，探索開展“無接觸交易”和配送模式的商業(yè)推廣，營(yíng)造更加健康的食品消費(fèi)環(huán)境。鼓勵(lì)線下食品企業(yè)發(fā)展線上經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)電商平臺(tái)實(shí)施更大幅度的減免優(yōu)惠措施。
②產(chǎn)業(yè)變革
根據(jù)數(shù)據(jù)估計(jì)，2020年生鮮零售市場(chǎng)規(guī)模可超5萬億，同比增速近5%。渠道分布上，菜市場(chǎng)等傳統(tǒng)渠道占比一半以上，現(xiàn)代超市占比不足40%，電商占比不足10%。傳統(tǒng)渠道包括菜市場(chǎng)、生鮮夫妻小店等。傳統(tǒng)渠道持續(xù)緩慢下滑，市場(chǎng)份額被超市、線上等現(xiàn)代渠道所取代。
③消費(fèi)趨勢(shì)
受疫情影響，線下用戶開始向線上轉(zhuǎn)移，生鮮電商平臺(tái)將被更多消費(fèi)者所了解、熟悉，這些影響并不僅僅局限于生鮮電商，在一定程度上培養(yǎng)大眾的線上消費(fèi)習(xí)慣。這可能是傳統(tǒng)生鮮企業(yè)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型、加強(qiáng)線上推廣和新工具應(yīng)用、加快融合線上線下的最佳契機(jī)。
生鮮水果店如何借力微信小程序？
首先，我們說說微信小程序可以為生鮮水果店解決哪些痛點(diǎn)問題：
一、線上線下會(huì)員沉淀
生鮮水果店可以通過微信小程序?qū)崿F(xiàn)會(huì)員積分、會(huì)員充值、會(huì)員等級(jí)，從而達(dá)到自動(dòng)化的高效運(yùn)營(yíng)會(huì)員；借助微信的用戶數(shù)據(jù)，為用戶加上會(huì)員標(biāo)簽、特征分組，進(jìn)而精準(zhǔn)營(yíng)銷。
微信小程序的會(huì)員機(jī)制，需要區(qū)分于微信公眾號(hào)的關(guān)注或者APP的下載；只有和用戶的資料綁定、消費(fèi)累計(jì)和分享互動(dòng)關(guān)聯(lián)，才能達(dá)到真正的會(huì)員培養(yǎng)，粉絲營(yíng)銷效果。
水果生鮮店自主運(yùn)營(yíng)的小程序，也是區(qū)別于美團(tuán)或大眾點(diǎn)評(píng)的會(huì)員入職模式的。它一方面不依賴于第三方平臺(tái)的渠道，同時(shí)可以自主發(fā)揮自我服務(wù)特色。
二、新鮮到家
相信很多用戶都在家里買過水果，他們價(jià)格實(shí)惠新鮮，并且省去了到店挑選時(shí)間。
如果用戶小區(qū)或辦公附近有對(duì)應(yīng)生鮮店的上門配送服務(wù)，并且品質(zhì)可靠，我相信很多忙碌的白領(lǐng)族會(huì)選擇在線購(gòu)買水果的。
同時(shí)，作為水果生鮮店，其售賣時(shí)間相對(duì)集中，有兩個(gè)高峰：中午和下班高峰。
然而，外賣配送的形式，恰好的分?jǐn)偭俗鳛樯习鄷r(shí)間的勞動(dòng)力問題，提高了銷量。
三、預(yù)訂帶動(dòng)消費(fèi)
生鮮水果最大的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)無非就“新鮮”倆字。但作為生鮮水果店，最忙碌的一個(gè)環(huán)節(jié)就是準(zhǔn)備環(huán)節(jié)：進(jìn)貨，分類優(yōu)選，包裝等。
用戶通過微信小程序預(yù)訂生鮮及水果，不但可以保障用戶到手的新鮮性，也能一定程度上均化店鋪勞動(dòng)力分配；可謂一舉兩得。
生鮮行業(yè)將預(yù)訂發(fā)揮最大的可謂大閘蟹了，大閘蟹自身打撈季節(jié)也就倆月，而借助預(yù)訂可以拉長(zhǎng)到半年多的時(shí)間。
最后總結(jié)起來，微信小程序可以為實(shí)體生鮮店鋪帶來如下價(jià)值：
1、增加生鮮水果店銷量；
2、改善消費(fèi)體驗(yàn)；
3、減少門店運(yùn)營(yíng)成本；
4、增加店鋪品牌知名度。
以上只是生鮮店借助微信小程序的部分優(yōu)勢(shì)，小程序自身也是不斷完善而進(jìn)化的，也會(huì)不斷帶來新的玩法兒和價(jià)值。
微信小程序上線之后，可以說給生鮮電商一個(gè)新的出路，作為有實(shí)體店面的水果生鮮商家，來來回回到店消費(fèi)的基本是周邊社區(qū)住戶，在社區(qū)內(nèi)推廣店家的微信小程序也比較容易，同時(shí)可以在小程序中將自己的產(chǎn)品投放上去，每日的活動(dòng)，促銷，以及預(yù)定，都可以在小程序中實(shí)現(xiàn)，用戶只要掃一掃二維碼就可以了解到最新的信息，同時(shí)能夠節(jié)省自己更多的時(shí)間去進(jìn)行消費(fèi)。
而對(duì)于生鮮水果店而言，有了小程序之后，生鮮水果食品的存儲(chǔ)運(yùn)輸成本將再一次降低，而生鮮水果的價(jià)格也能再次降低。
所以說，生鮮水果行業(yè)開發(fā)微信小程序好處多多，而且現(xiàn)在開發(fā)小程序其實(shí)很簡(jiǎn)單。用戶可以直接使用模板就能搭建一款生鮮水果微信小程序，開發(fā)成本大大降低，現(xiàn)在小程序出現(xiàn)的紅利期馬上就要來了，生鮮水果店你準(zhǔn)備好了嗎？
想體驗(yàn)同類產(chǎn)品或希望借助小程序優(yōu)化自身生鮮門店價(jià)值的朋友，也期待你們的溝通交流合作。
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