趙玉已經(jīng)好幾個月沒見到那批人了，往常每個月他們都要上門推銷或者偷摸著塞廣告單。
她依然記得，兩年前的夏天她感覺幾乎要瘋掉了，每天都被那些無人貨架的銷售員追著跑。
“以前一周能見到四到五個不同無人貨柜的銷售員，一不留神，臺面上可能就放著七八張新的宣傳單?！壁w玉是一家互聯(lián)網(wǎng)公司的前臺，以往可沒少和這些銷售打交道。
包括她自己在內(nèi)，公司里的員工已經(jīng)很少再光顧之前入駐的那個無人貨柜了。
這一兩年，這個貨柜上的零食從琳瑯滿目的水果、飲料、小零食和泡面等等逐漸減少，最后只剩下三三兩兩的幾瓶飲料孤單地躺在里面。
哪怕是這些飲料，也很少有種類的更新了。“每次都是那么幾瓶，還不如下樓去便利店里看看又啥新上市的飲料呢，都喝膩了?！辈簧偻赂w玉反應(yīng)，大部分時候他們還是愿意結(jié)伴到樓下的便利店去買東西。
“本來工作就很疲憊了，下樓買喝的，順便透透氣?！比ケ憷曩I點喝的，成為了許多公司人可以短暫逃離工作壓力的理由。
趙玉的公司采用的是每日優(yōu)鮮旗下便利購的無人貨柜，這家公司是僅存的幾家還在繼續(xù)投入無人貨的創(chuàng)業(yè)公司，他們還在去年開始全面升級了現(xiàn)有的貨柜，增加了智能鎖、攝像頭等功能，來減少貨品虧損。
但即便如此，同事們打開柜子的次數(shù)還是少之又少，便利購來補貨的人也降低了出現(xiàn)在辦公室的頻率，最后柜子里只剩下了飲料這類產(chǎn)品。
行情好的時候，無人貨柜里互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)里投融資的頻次以周計。2017年是無人貨架最旺的一年，短短幾個月，近50億資金涌入，平均每個月都有2-3家創(chuàng)業(yè)公司宣布進入無人貨架賽道。
但現(xiàn)在，做貨柜的大部分公司都消失不見了。到底發(fā)生了什么，是辦公室的人不愛吃零食了嗎？
從無人貨柜到無人問津貨柜
錢正的公司樓下最近擠滿了排隊買便當?shù)娜?，因為那里最近新開了一家便利店。
一般情況下，錢正和他的同事愿意下樓買便當?shù)臅r候，順便逛逛店里還有什么飲料零食，適合下午工作的時候做個零嘴。便利店的冰柜一般也有一些蔬菜沙拉、或者洗凈的水果，保證每天的維生素C這件事上也不太成問題。
最關(guān)鍵的是，大家可以在買完東西以后，一起在公司門口抽個煙，吐槽一下最近項目的進度，或者領(lǐng)導(dǎo)的某個曖昧不明的眼色到底是不是預(yù)示著自己很快要被裁了。
這天錢正正跟同事聊著八卦，就看到他們經(jīng)常買便當?shù)哪羌冶憷瓴贿h處，又有一個門店要裝修，上前一打聽，又有一個新的便利店準備開張了。
便利店們正在搶奪辦公區(qū)域樓下的黃金地帶。以便利蜂為例，這家主打互聯(lián)網(wǎng)模式的便利連鎖就一直以辦公區(qū)域為主要發(fā)展方向，目前的主流客群以80后、90后的白領(lǐng)為主，主要覆蓋在一二線城市的商圈和寫字樓。
除此以外，曾一度反復(fù)強調(diào)自己無人貨柜業(yè)務(wù)的每日優(yōu)鮮，也逐步變得低調(diào)，又開始繼續(xù)宣傳自己的前置倉服務(wù)。截止到去年8月份，每日優(yōu)鮮便利購的無人貨架業(yè)務(wù)占到差不多60%的市場份額，第二名只占了10%，剩下的30%左右份額被多家分散擁有。即便如此，便利購的無人貨柜數(shù)量也在逐步減少。
所剩無幾的貨柜里，品類也從原先的近50種，逐步縮減到不到十種，從暫時充饑的餅干、泡面，變成了一些小零嘴和飲料。
“只有公司樓下買零食不太方便，或者工作時需要長時間呆在工位上，熬夜情況比較多的，可能才對這些貨柜的零食有一些需求?！卞X正說，“否則大家都在中午吃飯或者下午到樓下透透氣時，在便利店就近購買，選擇更多，也很方便?！?/p>
小e微店曾經(jīng)也是紅極一時的無人貨柜創(chuàng)業(yè)公司，到現(xiàn)在已經(jīng)近兩年沒有再宣布融資消息了。采訪中一家公司前臺對界面新聞記者表示，小e微店到現(xiàn)在還使用非常原始的購買方式，前幾個月甚至直接把零食鋪在辦公桌上讓大家掃碼購買。
“后來薅羊毛的實在太厲害了，基本沒人付款都直接拿的?！弊詈笄芭_把這些零食撤掉了。
再后來，錢正辦公室的無人貨架上不僅更新貨品的速度很慢，甚至連貨品的數(shù)量都變得很少?！按蟛糠窒У呢浧愤€不是被人買的，是被公司的貓給偷吃的?！卞X正曾親眼見到公司里養(yǎng)的貓是如何熟練地從貨架上叼住火腿腸，并一口撕開腸衣，津津有味地吃了起來。
無人貨架們原先幻想的市場逐步被便利店、和能夠?qū)崿F(xiàn)即時配送的前置倉服務(wù)所取代。從每日優(yōu)鮮、便利蜂等公司近期主打的品類可以發(fā)現(xiàn)，這些創(chuàng)業(yè)公司主打的對象正是辦公室人群，不少都提供新鮮餐食、現(xiàn)磨咖啡、早午餐等產(chǎn)品。
而那些只能提供標品的無人貨架們，又有什么勝算呢？
兩年時間，一地雞毛
某些程度上來說，或許無人貨柜的出現(xiàn)原本就是資本的一場誤判。
最初資本的想法是理想化的。打動前阿里聚劃算總經(jīng)理閻利珉的，是這個幾個數(shù)字：兩個月、30人、8000元收入和5%的耗損率。他覺得無人貨架能夠用低成本、高效率的方式，迅速吸引線下流量，然后把這些流量導(dǎo)到線上，再復(fù)制一個聚劃算或者拼多多。
簡單來說，他認為這是一個低價的流量獲取渠道，而且拼的是速度，速度快的就有壟斷市場的可能性。所以他迅速創(chuàng)立了果小美加入戰(zhàn)局。
資本是趨利的，但很多時候也是跟著形勢走的，特別是出現(xiàn)了滴滴、快的的打車亂局，美團、餓了么的外賣之戰(zhàn)，還有ofo和摩拜的打車混戰(zhàn)，更讓很多投資人相信理性分析有時候要讓位于天時地利和人和。
果小美、猩便利、番茄便利等都是在這樣的情況下誕生的，拿到融資之前，他們甚至只是一個創(chuàng)業(yè)的想法，還沒來得及跑幾個辦公樓測試數(shù)據(jù)，也沒來得及做太多的市場調(diào)研。對于這種追著投資還處于概念中的想法的情況，被投資行業(yè)中以“期貨”定義。
顯示顯然不盡如人意。先撇開辦公室的人是否會長期買單不說，界面新聞記者曾經(jīng)報道過，無人貨架的盈利情況是十分讓人擔(dān)憂的。
以果小美在成都的運營點為例，最好的時候，每個貨架日流水在100元左右，月營業(yè)額在2000元左右，以毛利率以30%來算，單個貨架每月毛利有600元。此外，在北上廣的數(shù)字必須翻倍，才可以支付設(shè)點的月租成本，否則就已經(jīng)是虧本的生意了。
更糟糕的是，無人貨柜的消費習(xí)慣此前都還未被培養(yǎng)出來。在記者走訪的幾個寫字樓中，銷售人員都遇到了層層阻礙，首先是微波爐和辦公室的冰箱，已經(jīng)解決了無人貨柜背后所滿足的需求，此外，大部分寫字樓附近本身就有便利店、以及一些即時送達的線上超市，更是完全可以取代無人貨柜。
如果在無人貨柜中提供鮮食，則無法解決運送和售賣過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題，如果需要有人監(jiān)管這些貨柜，一方面是成本，另一方面是這就完全違背了“無人貨柜”的初衷?！澳遣痪褪窃谵k公室里開一個雜貨鋪嗎?！币晃磺芭_對界面新聞記者說道。
閻利珉是充滿理想主義的，在他的構(gòu)想里，“線上流量匯聚到果小美的手上后，一定會變成極致單品的果小美版聚劃算，辦公室這個場景是非常好的熟人關(guān)系鏈，很容易互相影響，病毒式營銷，拉人拼團是基于辦公室范圍的拼多多。”
但他沒有想到的是，本來就是每天面對面能夠見到的熟人關(guān)系了，為什么還要費勁的轉(zhuǎn)成線上流量呢？買零食本就是單一的買賣行為，想通過交易轉(zhuǎn)化為社交，這件連阿里巴巴都還沒想明白的事情，會僅通過一個貨架就實現(xiàn)嗎。
還沒等閻利珉琢磨明白。2018年4月就傳出果小美融資受阻，同時宣布砍掉線下業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)型做S2B2C的社交電商業(yè)務(wù)。當初殺入這個領(lǐng)域的大量創(chuàng)業(yè)公司都已經(jīng)轉(zhuǎn)型或者倒閉。
熊貓資本的李論曾指出，無人貨架的交易相關(guān)方太多，不太可能出現(xiàn)爆發(fā)式單量的增長，“在互聯(lián)網(wǎng)交易平臺中，交易牽涉的人越少，發(fā)展速度越快?！?/p>
無人貨架這一條產(chǎn)業(yè)鏈上，涉及場地方、貨架方、補貨方和用戶方等多個環(huán)節(jié)。無法簡單地和打車、共享單車和外賣進行對比。
但資本已經(jīng)管不及這些。果小美的一位離職高管表示，“這幾百天的創(chuàng)業(yè)，濃縮了中國式創(chuàng)業(yè)的特點。我們是身處風(fēng)暴眼中的當事人，我經(jīng)歷的這一切，反映出資本市場的焦慮，中國式創(chuàng)業(yè)的焦慮，還有人性的焦慮。”
零售本質(zhì)的回歸
啟賦資本投資總監(jiān)謝波曾評價，無人貨架是“資產(chǎn)重、投入大、難掌控、風(fēng)險大、格局也大”。
但本質(zhì)來說，無人貨架似乎從來就沒有真正滿足過辦公室人群的真實需求。“所有不顧零售邏輯、不考慮眼下的單位經(jīng)濟模型，只講流量變現(xiàn)故事的公司都活不到流量變現(xiàn)那天。”一位創(chuàng)業(yè)者評價。
便利蜂的一項消費數(shù)據(jù)顯示，北京地區(qū)夜晚消費需求在逐步提升，尤其夏天更為旺盛。在辦公區(qū)域密集的北京西二旗便利蜂門店，25%的客流會持續(xù)到晚上12點，主要是因為該區(qū)域互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)人士居多，因此便利店經(jīng)常是24小時營業(yè)。
“不同區(qū)域的消費需求有一定的差異化，比如在商圈、辦公園區(qū)，夜晚消費比較多的是關(guān)東煮、熱餐、零食和功能性飲料，而在社區(qū)附近晚上消費比較多的是小吃、啤酒、各種奶制品?！北憷湎嚓P(guān)負責(zé)人表示。
相比無人貨柜，便利店可以提供更多的商品品類，以及一些非標品如新鮮餐食、水果冷飲等產(chǎn)品的選擇。無人貨柜唯一的優(yōu)勢或許是更便捷的獲取方式。
“無非是走幾步路在辦公室拐角拿，或者是下樓去便利店買的區(qū)別，相比之下大家都更愿意下樓透透氣?！卞X正還是覺得，少走幾步路并沒有那么重要。如果實在不愿意走，等上半小時，也問題不大。便利蜂、每日優(yōu)鮮都設(shè)置有前置倉，可以實現(xiàn)線上下單，線下一小時內(nèi)即時配送。
逐漸地，原來追求60-70個sku的無人貨柜、無人冰箱，逐步又退回到了傳統(tǒng)的無人售貨機模式。
如果連貨柜的形態(tài)都沒有，就會大量出現(xiàn)只拿貨不給錢的情況，貨損太高。如果做貨柜，就會出現(xiàn)成本高，流水不能保證，毛利率不可控的情況。貨柜和防盜都做，保證運營時食品的新鮮安全以及及時補貨，這筆賬算下來，還不如前置倉來得劃算。
最后，大部分的無人貨柜創(chuàng)業(yè)公司都默默撤柜、裁員，只剩下本身有前置倉資源的每日優(yōu)鮮便利購還保留了部分無人貨柜在辦公樓里。剩下的這批貨柜，也被進行了智能升級，需要掃碼才能打開，但貨柜所保留的品類也主要保留了水果和飲料兩種。
每日優(yōu)鮮的負責(zé)人接受采訪時候曾表示，作為無人貨柜，它們主要通過提供“人無我有”的短保質(zhì)期產(chǎn)品，例如水果、早餐油條包子等，便能夠和傳統(tǒng)無人售貨機打出差異化。
“大部分的水果最后都爛在了柜子里”，趙玉說道，“爛了以后必須等到他們下一次補貨的時候才有人來清理，如果水果不是每日更換，辦公室里的人更愿意下樓購買?！?/p>
無人貨柜或許不是一個偽需求，但是辦公室里似乎并不需要那么多復(fù)雜品類的零食柜了。加上便利店和配有前置倉的創(chuàng)業(yè)公司逐步興起，這場圍繞著辦公室人們的資本鬧劇，就這么悄無聲息地?zé)熛粕⒘?，一如那個角落里落著灰的貨柜，再無人提及。
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